راهنمای خرید ظروف نچسب + 10 نکته بسیار مهم که باید بدانید

راهنمای خرید ظروف نچسب ممکن است اندازه‌های مختلفی از ظروف چدنی یا مسی فرانسوی داشته باشید، اما وقتی نوبت به پخت بی‌عیب و نقص تخم‌مرغ می‌رسد، به احتمال زیاد برای انجام کار به سراغ نوعی تابه نچسب می‌روید. در حقیقت، اگر ماهیتابه یا ماهیتابه نچسب با کیفیت بالایی دارید، یک قطعه تجهیزات همه کاره دارید که غذا را سریع می پزد و اجازه می دهد طعم واقعی غذایی که درست می کنید بدرخشد.

شاید بهتر از همه، شما احتمالاً نیازی به تمام شدن و خرید یک مجموعه کاملاً جدید از ظروف آشپزی روکش دار ندارید. بیشتر اوقات، تنها چیزی که نیاز دارید چند قطعه خوب برای چرخاندن در آشپزخانه است، بنابراین ارتقاء نچسب شما نیز مقرون به صرفه است. اگر سعی می کنید از چربی و روغن کمتری در رژیم غذایی خود استفاده کنید، پختن غذا در تابه ای با پوشش نچسب می تواند کالری دریافتی شما را کاهش دهد.

به نظر می رسد همه ما چند تابه نچسب در اطراف داریم و برخی از آنها فوق العاده قدیمی هستند. اکثر آنها مواردی هستند که ما ارزان از Target یا Bed, Bath and Beyond انتخاب کرده ایم. فکر می‌کنم هنوز از یکی از 2003 استفاده می‌کنم که همه خراشیده‌اند و می‌لرزند. جدی، چرا من آن را در اطراف نگه می دارم؟

تولیدکنندگان تابه در چند سال گذشته بازی خود را ارتقا داده اند و پوشش های نچسب فوق العاده سختی ایجاد کرده اند که در برابر خش مقاوم هستند. به قدری که می توانید با استفاده از ظروف فلزی در آنها خلاص شوید… یا اینطور ادعا می کنند. حدس میزنم زمان بیان خواهد نمود. اینها معمولاً یک پنی بیشتر قیمت دارند.